Телефон:+7 (495) 749 26 31 Время работы: с 9:00 до 20:00


Лот № 142


Найденов. Подарок для руководства молодым хозяйкам в поваренном искусстве.

25 000 руб.

Аукцион: №15 "Черная пятница"

Новейшая поваренная книга.

Москва: Театральная типография 1872 г. 4, ХII, 308, 84, 270 с., ил. Современный библиофильский полукожаный переплет с углами, бинтами и золотым тиснением на корешке, 22 x 16 см. Местами фоксинги.

Различный реестр скоромных и постных обедов на целый год, с обозначением пропорции для выдачи провизии, что дает в хозяйстве возможность сократить домашний излишний расход. С описанием хозяйственных годовых запасов вообще. С рисунками в тексте. Читатель познает тайны приготовления голубей а-ля-краподин, панированных бараньих хвостов, свиных голов в сметане, колдунов, соуса из тетеревей, телячьего мозга в матлоте, испанского ветра, жаворонков и проч. и проч.

возврат к каталогу