Телефон:+7 (495) 749 26 31 Время работы: с 9:00 до 20:00


Лот № 164


Молоховец, Е. Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве….

14 000 руб.

Молоховец, Е. Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве…. 23-е издание, исправленное и дополненное. В 2 ч. Ч. 1-2. СПб.: Тип. Н.Н. Клобукова, 1903.
Ч. 1: В ней заключаются: Предисловие с 7-ю отделами. 4 реестра скоромных обедов на разные цены; более 200 описаний разных кушаньев с подробным указанием выдачи для них провизии мерою и весом. Стол вегетарианский. Образцы сервировки стола и блюд [и др.]. [4], 804 с.
Ч. 2: В ней заключаются: Более 1000 описаний приготовления разных домашних запасов, как-то: печенье баб, булок, сухарей, пряников; приготовление варенья, сиропов, консервов, наливок, шиповок, водок, ликеров, кваса. Пять планов удобных квартир, устройство кухни, кухонная посуда, новейшие принадлежности обеденного и чайного стола [и др.]. 244, XX, XXI с.
Современный полукожаный переплет.
Легендарная книга Елены Ивановны Молоховец (1831-1918) до революции выдержала 28 переизданий, не считая контрафактных изданий, подделок и подражаний.

возврат к каталогу